Saint-Émilion : Mariette Veyssière, promo 89, la gardienne de Quintus

VU DANS TERRE DE VIN - 21 Février 2022

Photo provenant de l'article de presse

À 34 ans, cette technicienne chevronnée n’est ni une débutante dans le monde du vin, ni une nouvelle venue de l’univers Clarence Dillon. Titulaire d’un diplôme d’ingénieur agronome et du Diplôme National d’Œnologue, Mariette a grandi sur la rive droite, dans une famille de professionnels du vin dont elle incarne la cinquième génération (son grand-père et son père étaient maîtres de chai chez Jean-Pierre Moueix). Après des premières expériences à Haut-Brion, La Mission Haut-Brion, Latour ou encore Petrus, Mariette rejoint Château Quintus en 2013 en tant que responsable qualité, au côté du régisseur de l’époque François Capdemourlin. En 2016, elle devient responsable viticole et QSE (Qualité Sécurité Environnement), pour finalement prendre les rênes de la propriété en 2021.

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