TSM s’associe à PURPAN pour créer un nouveau Master : “Management des Organisations Agroalimentaires Durables"

La Toulouse School of management (TSM) et l'école d'ingénieurs Purpan se connaissent déjà bien, grâce à leurs quatre doubles diplômes. Mais les deux établissements vont plus loin, à la rentrée 2023, avec l'ouverture du parcours de master "management des organisations agroalimentaires durables". 

Les élèves de TSM et PURPAN pourront donc orienter leurs études vers des enjeux liés aux systèmes alimentaires. Seront abordés la diversification, les enjeux européens, les questions de logistique et distribution, etc.

« L’alimentation durable est un concept émergeant qui répond à des nombreux enjeux, indique Mélise Bouroullec, Enseignant-chercheur en Marketing des Filières Agro-alimentaires à l’École d’Ingénieurs de PURPAN. Le développement d’une alimentation accessible à tous, saine et équilibrée ; la recherche d’un système qui préserve l’environnement, le climat, les sols, l’eau et la biodiversité ; et la reterritorialisation de l’alimentation font partie des priorités des entreprises et organisations agroalimentaires. »